بوك تشوي

يُعرف باك تشوي أيضًا باسم بوك تشوي. ينتج شتلة أوراقًا خضراء كبيرة من جذع سميك أبيض. للأوراق نكهة خفيفة وفلفل ، مما يجعلها إضافة مثيرة للعديد من الأطباق.

معروف في الفلبين باسم Pechay

• الاسم اللاتيني: Brassica rapa subsp. chinensis
• أسماء أخرى: Bok Choy
• أيام حتى الاستحقاق: 100 يوم
• عمق الزراعة: ½ "
• تباعد النبات: 12-24 ”
• تباعد الصفوف: 30 بوصة
• عادة النمو: تستقيم
• التربة المفضلة: رطبة ، تربة سماد
• تفضيل درجة الحرارة: Cooler
• تفضيل الضوء: ممتلئ ، على الرغم من أنه في المناخات ذات الصيف الحار ، يمكن أن يساعد ظل الظهيرة
• اللون: أخضر مع سيقان بيضاء سميكة
• النكهة: معتدل وفلفل
• 4 جرام - ما يقرب من 900 بذرة