Blog ● المدونة — ketchup

Roasted Tomato Ketchup ● كيتشاب طماطم الحديقة

Posted by Alzainah Albabtain on

المكونات:   1.3 كج من طماطم الشيري ( او اي نوع طماطم آخر حسب الرغبة) ربع كوب خل التفاح + 1 ملعقة كبيرة خل ابيض ثلاث ملاعق كبيرة عسل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ملعقة صغيرة حب خردل مجروش نصف كوب بصل ابيض فص ثوم كبير زيت زيتون (لطهي البصل والثوم والطماطم)   الطريقة:   يحمر الطماطم بالفرن مع قليل من زيت الزيتون نقطع البصل والثوم الى قطع صغيرة ويتم طهيها مع قليل من زيت الزيتون يتم إضافة الطماطم المحمرة بعد إخراجها من الفرن على البصل و الثوم، ونقلبهم على...

Read more →