Anaheim Chili Pepper • فلفل اناهايم
فلفل حار وسميك مثالي للحشو.
له حرارة معتدلة إلى متوسطة.
ينتج كل نبات كمية وفيرة من الفلفل الحار، رائعة جداً للتحميص ، والحشو ، والطبخ ، والصلصات كما تؤكل نيئة أيضاً.
يمكن حصاد هذه الفلفل عندما يكون أخضر أو يمكن ايضا انتظار الفلفل حتى يكتسب اللون الأحمر ليزداد حلاوة.
