Kefir Kit • عدة الكفير
الكفير المائي عبارة عن مشروب غازي مخمر يتم إنتاجه باستخدام حبوب ً الكفير المائي. يعرف أيضا باسم ، نحل كاليفورنيا، يُعتقد أن الكفير المائي نشأ في أواخر القرن التاسع عشر. على عكس الكفير المعتاد ، المصنوع من حليب البقر أو الأغنام أو الماعز ، يتم صناعة الكفير بالماء عن طريق الجمع بين ماء السكر وحبوب الكفير
وهو نوع من أنواع البكتريا والخميرة التي تشبه الحبوب
يتم تخمير الخليط عادة لمدة 24-48 ساعة ، مما ينتج عنه مشروب بروبيوتيك غني بالبكتيريا المفيدة
- Includes 1 Blue Reusable Kefir Cap, 1 Packet of Water Kefir Grains, and 1 Packet of Rapadura Cane Sugar
- Includes all Ingredients to Activate Grains - Lid and Grains Can then be Reused to Make Endless Amounts of Water Kefir!
- Designed for Wide Mouth Canning Jars
- Unique 2-Piece Lid Design - Twist to "Open" to Allow Airflow during Activation/Fermentation, "Closed" for Moving/Storing, or Use the Strainer Lid for Pouring
- Cap Functions as a Measuring Cup - Measure your Grains and Sugar with the 1/4 Cup Measuring Cap
- Made of Food-Safe BPA-Free and Dishwasher Safe Plastic
*Please note the lid included is blue
Water kefir is a fermented beverage, like kombucha, loaded with probiotics and other healthy bacteria. Water kefir is fermented with a simple sugar-water solution, but can also be made with coconut water.
This kit can also be used to ferment milk kefir, however the grains included are for water kefir only.
