طريقة الكوكيز

طريقة الكوكيز

 

المقادير

٢ إصبع زبدة غير مملحة

٣/٤ كوب سكر أبيض

٣/٤ كوب سكر أسمر

 ٢ بيضة

١ م ص فانيلا سائلة

٢ ١/٤ كوب طحين أبيض

١ م ص بيكنق صودا

١/٢ م ص ملح

٢  او ٣ كوب كاكاو غالاكسي حسب الرغبة

 

 الطريقة

يمزج السكر والزبدة جيداً إلى أن يصبح القوام كريمي فاتح

يضاف البيض

ثم الفانيلا

في وعاء أخر يخلط الطحين والملح والبيكنق صودا

ثم بشكل تدريجي يضاف الخليط الناشف إلى الخليط الرطب

باليد يتم مزج الكاكاو بشكل سريع (حتى لا يذوب)

ممكن وضع العجينة في الثلاجة لتسهيل عملية تكوير الكوكيز أو ممكن تشكيل الكور مباشرة

تشكل الكور مع ترك مسافة بين الواحدة والاخرى

توضع في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن تجف قليلا وتفقد لمعتها

لا تنتظر تحمرها، القصد في هذه الوصفة إخراجها من الفرن وهي لا زالت لينة بعض الشئ

نتركها تبرد وتزداد صلابة

ترش بالملح

تقدم بعد أن بردت بالكامل

 

البيض و الزبدة بحرارة الغرفة

السكر الأبيض حبيباته صغيرة والسكر الأسمر اللزج اللي فيه دبس

الفرن يشغل قبل الوصفة

الفرن يشغل من تحت على حرارة ١٨٠ و توضع الكوكيز في الرف الأوسط

الكوكيز يتم في الفرن ١٠-١١ دقيقة فقط، لا يتحمر

الشكل سوف يكون غير مستوي

 

نصائح لنجاح الوصفة

البيض و الزبدة بحرارة الغرفة

السكر الأبيض تكون حبيباته صغيرة والسكر الأسمر اللزج اللي فيه دبس

الفرن يشغل قبل الوصفة

الفرن يشغل من تحت على حرارة ١٨٠ و توضع الكوكيز في الرف الأوسط

الكوكيز يتم في الفرن ١٠-١١ دقيقة فقط، لا يتحمر

الشكل سوف يكون غير مستوي ولكن بعد أن يرتاح ويبرد سوف يتماسك

Back to blog

105 comments

Usually discovered by mammography and not through self exam, calcifications form as calcium crystals collect in the breast tissue priligy tablet

evigninue

3 developed impaired fasting blood glucose FBG levels priligy prescription

evigninue

Furthermore, when different source of CLA was categorized, it was shown the most dietary intake of CLA 29 in this population was from butter that it had a significant inverse association with breast cancer incidence priligy en france

evigninue

Also, doxycycline can reduce the steady state level of mRNA for several MMPs buying generic cialis online safe They correct the same vision problems as LASIK, but these procedures may be a better choice for people with thin corneas or dry eyes

Arrotolox

In Article 4 online cialis pharmacy

Diaxiamuh

Leave a comment