بذور متوارثة

1g

Satureja hortensis. يعتبر Summer Savory من الأصناف الأصلية الدافئة سنويًا لمناطق في أوروبا وغرب آسيا وأفريقيا. نظرًا لنكهته المشابهة للزعتر ، يُزرع Summer Savory باعتباره عشبًا شهيرًا في الطهي مقارنة بأقاربه الشتوي المالح. بأوراق شجر الليمون الأخضر ورائحة الفلفل - يعتبر Summer Savory عشبًا مثاليًا في عائلة النعناع شتلة لفوائده الطبية والطهي!

• الاسم اللاتيني: Satureja hortensis
• أيام حتى الاستحقاق: 80-90 + سنوي
• عمق زراعة البذور: 1/8 "
  
• تباعد نباتات البذور: 10-18 بوصة
• عادة النمو: تستقيم
• التربة المناسبة: غني إلى حد ما وجاف وجاف جيدًا
• تفضيل درجة الحرارة: دافئ
• تفضيل الضوء: شمس كاملة
• اللون: أوراق خضراء ليمونية رفيعة ، زهور بنفسجية فاتحة
  
• النكهة: لاذع ، فلفل ، طازج ، شبيه بالزعتر

Kentucky Blue هو الفائز في All-America Selections الذي يجمع بين تميز أعظم أنواع حبوب قطب على الإطلاق: Kentucky Wonder و Blue Lake. يمكنك الحصول على محاصيل كبيرة من القرون الحلوة ، المستقيمة ، الخالية من الأوتار بطول 7 بوصات. محصول ثقيل لعدة أسابيع. تنتج حبوب القطب وقتًا أطول بكثير من حبوب الأدغال ، حتى الصقيع. ازرع 4-6 بوصات في قاعدة الأعمدة ، تعريشة ، سياج أو برج الفول الخاص بنا.

• الاسم اللاتيني: Vigna unguiculata var. sesquipedalis
• أيام حتى الاستحقاق: 85
• عمق الزراعة: 1-2 "
• تباعد النبات: 3-4 "
• تباعد الصفوف: 30-36 "
• عادة النمو: الكرمة
• التربة المفضلة: التربة الرخوة ، درجة الحموضة 6-7 ، يجب أن تكون التربة دافئة لتنبت ، وتنمو في أواخر الربيع
• تفضيل درجة الحرارة: أكثر دفئًا
• تفضيل الضوء: الشمس الكاملة مطلوبة
• اللون: أخضر فاتح
• النكهة: تشبه الفاصوليا الخضراء

بديل جميل جدا للسبانخ اكثر فائدة و اسهل في الزراعة

يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ارتفاع شديد في الأشعة تحت الحمراء أو أكثر ..

70-80 يومًا.

الفول ، عنصر أساسي في مطبخ جنوب أوروبا ، وخاصة منطقة البحر الأبيض المتوسط. هذه بذور أصغر بكثير من الفول الإنجليزي التقليدي. يمكن زراعته كخضروات حديقة أو كمحصول تغطية. مثل البازلاء النمساوية ، ستعمل الفول على تجديد التربة المستنفدة للنيتروجين ، مما يجعلها مثالية لمن يزرعون فول الصويا والذرة والبرسيم والقمح.

• الاسم اللاتيني: Vicia faba
• عدد الأيام حتى الاستحقاق: 70-80
  
• عمق الزراعة: 2 "
  
• تباعد النبات: 4-6 "
• تباعد الصفوف: 24 "
• عادة النمو: كرمة
• تفضيل درجة الحرارة: أكثر دفئًا
• تفضيل الضوء: شمس كاملة

30 يومًا. يحتوي هذا الخردل الياباني الأخضر على أوراق خضراء خشنة تشبه الهندباء مع نكهة خفيفة وحلوة وترابية. ينمو ميزونا بسرعة ويصنع سلطة خضراء ممتازة. يمكن حصاد عدد قليل من الأوراق الخارجية في وقت واحد ، أو قطع الرأس كله بالقرب من الأرض. كما أنها تستخدم في القلي السريع والشوربات. رائع أيضًا كشاشة عرض صغيرة

• الاسم اللاتيني: brassica
• أيام الاستحقاق: 25-30
• تفضيل درجة الحرارة: Cooler
• تفضيل الضوء: شمس كاملة / متسامح مع بعض الظل

3g

55 يومًا. Beta vulgaris .

نفس النكهة الكلاسيكية ، بذور البنجر الأبيض تنمو بديلاً نظيفًا وغير قابل للصدأ لنباتات الحدائق التقليدية الفوضوية في العالم القديم.

يُعرف على نطاق واسع باسم `` بنجر السكر '' لمحتواها الحصري من السكر ، تزرع بذور حديقة ديترويت الأبيض المتوارثة بشكل شعبي بسبب حلاوتها المحسّنة ، والتي يمكن أن تكون علاجًا طهيًا متنوعًا مضغوطًا ومطبوخًا وتبريده إلى شراب بسيط أو مخلل لأزمة حلوة طويلة طوال موسم النمو الطويل.

• الاسم اللاتيني: Beta vulgaris
• الأسماء الشائعة: بنجر السكر
• يومًا حتى الاستحقاق: 55 يومًا
• عمق زراعة البذور: ½ "
• تباعد البذور: 2-3 "
• تباعد صفوف الحديقة: 12 "
• عادة نمو البنجر: تنضج بذور البنجر الأبيض في ديترويت لتصبح محصول حديقة طويل القامة 8-10 بوصات مع انتشار 6-8 بوصات
• تفضيلات تربة الحديقة: غنية عضويًا ، محروثة بشكل متساوٍ ، جيدة التصريف
• زيادة تفضيل درجة الحرارة: يوم 60-70 درجة فهرنهايت ، ليلة 50-60 درجة فهرنهايت
• تفضيل إضاءة الحديقة: شمس كاملة
• لون البنجر: تشتهر Heirloom Detroit White بجذورها البيضاء النظيفة والخضر الورقية الفاتحة
• نكهة ديترويت البيضاء: بنجر السكر الحلو والمقرمش