شمندر ذهبي

من الأصناف المتوارثة المحبوبة لجذوره المستديرة ذات اللون الذهبي الجميل واوراقه اللامعة ذات العروق الصفراء المشعة. يتميز بطعمه الحلو ولونه الفاقع. لا تنسى ان أوراقه صالحة للأكل أيضاً وتستخدم كما يستخدم السبانخ في المطبخ، جرب الشمندر مشوياً لأفضل نكهة ولقوام كالزبدة ازرع هذا الشمندر مباشرة في التربة بعد أن يعتدل الجو وتزول حرارة الصيف. اترك مسافة كافية لكل بذرة لتتحول مع الوقت إلى جذر مدور ذو صبغة صفراء عميقة. ازرعه على دفعات لحصاد متتابع لا يتوقف. الشمندر يحب الشمس الكاملة وينجح أكثر في التربة الرملية جيدة التصريف، فلا تبالغ في التسميد احصده عندما ينمو لحجم كافي ويظهر على سطح التربة