Sprouting Jar • إناء الإستنبات

  • 9.950 KWD







The innovative miniature greenhouse with its integrated ventilation provides the perfect climatic conditions to cultivate fresh sprouts for salads etc. in your own kitchen.

  • for sprouting seeds, such as alfalfa, mung beans, radishes, chickpeas, wheat, lentils etc.
  • glass dome provides the best lighting conditions
  • ventilation integrated into the base
  • fresh sprouts for salads etc. after just one week
  • H 18.4 cm / 7.2 in, dia. 12.8 cm / 5 in
  • glass  / silicone / ABS plastic / high-quality stainless steel

 

Fresh sprouts are rich in minerals and highly fibrous and are therefore healthy ingredients for salads and also for wok dishes. The sprouting jar can be used for cultivating fresh sprouts at any time from the seeds of alfalfa, radishes or mung beans, for example. Swing the seeds briefly in water in the glass dome, allow them to drip into the strainer, which is integrated in the stand, put the glass dome onto the stand and place the sprouting jar in a warm place. Repeat this procedure again and again – and the crispy ingredients will be ready to harvest after one week!

ماهي الحبوب المبرعمة أو المستنبتة ؟؟؟
هو عملية نقع ثم تنبيت البذور مما يؤدي الى تحرر انزيمات ومضاعفة الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية وفي دراسة اجريت في جامعة بيل الأمريكية وجد أن كمية فيتامين ب في المستنبتات تضاعف لغاية 2000% فالفيتامين ب 8 تضاعف 50% والاينوسيتول تضاعف 500% وال ب 5 200% وال ب6 500%وحتى فيتامين ب 17 المعروف باسم ليترل ويسمى ايضا باسم العلاج الكيمياوي الطبيعي للسرطان يتضاعف 50% الى 100%
والحبوب انواع واشكال ومن اهمها القمح والشعير والعدس والفول والبرسيم والحلبة والكل اكيد عارف فوائدها لكن المهم في الموضوع انو البرعمة تضاعف هذه الفوائد وبدون مانعرضها لتسخين وطبخ وحرارة مرتفعه تتلف بالتاكيد اكثر الفيتامينات الموجودة
ونبدأ اولا باهم الحبوب على الاطلاق

*برعمة القمح الأبيض الطري*
هذه الحبوب الكاملة لا علاقة لها مطلقاً بالطحين الأبيض فعبارة أبيض تعود للون حبات القمح الذهبية . هذه الحبوب أقل غنى بـ البروتين و الغلوتين من القمح العادي و يستخرج منها الطحين المخصص للمعجنات و الحلويات الذي تستخدمه المخابز التجارية . قم بـ برعمة هذه الحبوب في كيس التنبيت لمدة يومين للحصول على براعم صالحة لإعداد رقائق البسكويت و أنواع الكعك أو لمدة 4-3 أيام للوجبات الخفيفة و تبدو هذه الحبوب المبرعمة ممتازة عند خلطها بحبات الزبيب.
*برعمة الحلبة*
الحلبة هي إحدى أنواع البراعم الأكثر طولاً و الأكثر اخضراراً و عشبها لاذع المذاق و للحصول على نكهة أفضل اخلطها دائماً مع البرسيم و النفل.
تنمو الحلبة بسهولة و تصل حد البلوغ خلال 9- 8 أيام و هي ممتازة لـ تليين القنوات الهضمية و تلائمها الحرارة المنخفضة أقل من 28ْ و تنسجم بشكل ممتاز مع البراعم الأخرى و يمكن برعمة الحلبة في السلال أو في أكياس التنبيت.
*برعمة بذور دوار الشمس*
إنه دوار الشمس المنزوع القشور ..قم بـ برعمة هذه البذور في كيس التنبيت لمدة يومين فقط و بما أن هذه البذور ليست مغطاة بقشورها فإنها تتأكسد بالهواء ما يجعل لونها بنياً شبيهاً بلون التفاحة التي أُكل منها نصفها و الذي يصبح النصف المتبقي بني اللون بعد دقيقة إلا أن ذلك ليس مضراً . قم بوضع البراعم في البراد بعد يومين من برعمة البذور و تمتع بها في السلطة و الوجبات الخفيفة و إن طعمها ممتاز مع الزبيب.
*برعمة البازلاء و العدس*
من السهل برعمة هذه البقول و هي تحتاج إلى 5 أيام في كيس التنبيت و لكن فلتعلم أن حبوب البازلاء تبقى فجة و هي تحتاج إلى الطهو أو الطهو على البخار لتصبح صالحة للأكل مهما كان طول سويقاتها.


We Also Recommend