بروكلي رومانيسكو

يعرف بشكله الهرمي الأخضر الفاتح الذي يخطف الأنظار، حيث تنمو زهراته في نمطٍ هندسي مدهش يعرف بتسلسل فيبوناتشي، مما يجعله مثالاً حياً على هندسة الطبيعة المتقنة. طعمه يجمع بين البروكلي والقرنبيط، لكنه أخف حدة وأكثر حلاوة يمكنك زراعة البذور في الحديقة في شهر اكتوبر وخلال الموسم الخريفي، او لنمو اسرع ، شتلها داخل المنزل في شهر سبتمبر لتسبق الموسم قليلاً، ثم انقل الشتلات واغرسها في الحديقة. البروكلي يبدع عندما تزرعه في موقع مشمس. حافظ على المسافات الكافية بين كل شتلة واخرى لتحصل على حجم ممتاز. التغذية العضوية خلال النمو مفيدة. قم بحمايته من الحشرات وكافحها بأساليب طبيعية تناسب الزراعة العضوية. احصد البروكلي واستمتع به عندما تكون ازهاره متراصة ومضغوطة، لا تتركها فترة طويلة حتى لا تتفرق وتتفتح الازهار