خيار مكسيكي

تخيل أن تزرع بطيخا صغيرا بحجم حبة العنب! هذه النبتة المذهلة والتي تعرف بالكيوكاميلون هي بالفعل خياراً مصغراً بطعمٍ يجمع بين نكهة الخيار بلمسة ليمونية خفيفة، مثالية للسلطات والمخللات أو لتناولها مباشرة من الحديقة تنمو بسهولة في الجو الدافئ، وتحب الشمس والتربة الخصبة جيدة التصريف. ازرعها بعد اعتدال الجو في شهر أكتوبر أو أيضاً في أواخر شهر فبراير. ستتسلّق أغصانها التعريشة لتتدلّى منها الثمار الصغيرة، كلما قطفت أكثر ازداد عطاؤها دَع الأطفال يراقبونها وهي تتسلّق يومًا بعد يوم، ثم شاركهم متعة البحث عن “البطيخات الصغيرة” بين أوراقها