بذور متخصصة

30 يومًا. يحتوي هذا الخردل الياباني الأخضر على أوراق خضراء خشنة تشبه الهندباء مع نكهة خفيفة وحلوة وترابية. ينمو ميزونا بسرعة ويصنع سلطة خضراء ممتازة. يمكن حصاد عدد قليل من الأوراق الخارجية في وقت واحد ، أو قطع الرأس كله بالقرب من الأرض. كما أنها تستخدم في القلي السريع والشوربات. رائع أيضًا كشاشة عرض صغيرة

• الاسم اللاتيني: brassica
• أيام الاستحقاق: 25-30
• تفضيل درجة الحرارة: Cooler
• تفضيل الضوء: شمس كاملة / متسامح مع بعض الظل

إليك سر إضافة قوة البروتين بسرعة إلى خطة تخزين طعامك أثناء الأزمات. تحتوي تركيبة حبوب مزيج بذور البراعم القوية البروتينية القوية هذه على adzuki و garbanzo و mung و البازلاء الخضراء. هذه البراعم الغنية بالبروتين كلها عضوية ولذيذة من وزارة الزراعة الأمريكية. يُزرع في الولايات المتحدة الأمريكية

مزيج البذور هذا سيجعل الحصول على ما يكفي من البروتين النباتي في نظامك الغذائي النباتي أسهل بكثير. مصدر كبير للبروتين النباتي والنباتي. براعم Protein Powerhouse عالية البروتين مليئة بالبروتين النباتي بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات والمعادن. هذه البراعم عالية البروتين هي إضافة لذيذة للسلطات والشوربات والأطباق الشرقية والبطاطا المقلية أو الأفضل من ذلك كله.

• الصعوبة: سهل
• البذر الموصى به: كوب لكل ربع جالون أو صينية تنبت أو تنبت تيرا كوتا أو كيس تنبت
• وقت النقع الأولي: 6-8 ساعات
• شطف التردد: 2-3 مرات في اليوم
• أيام الحصاد: 2-4 أيام
• النكهة: مزيج جوزي ومشرق وحلو قليلًا
• العناصر الغذائية: بروتين ، ألياف ، حديد ، كالسيوم ، بوتاسيوم ، فوسفور ، زنك ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ج
• السعرات الحرارية: حوالي 250 سعرة حرارية لكل كوب يقدم

Kentucky Blue هو الفائز في All-America Selections الذي يجمع بين تميز أعظم أنواع حبوب قطب على الإطلاق: Kentucky Wonder و Blue Lake. يمكنك الحصول على محاصيل كبيرة من القرون الحلوة ، المستقيمة ، الخالية من الأوتار بطول 7 بوصات. محصول ثقيل لعدة أسابيع. تنتج حبوب القطب وقتًا أطول بكثير من حبوب الأدغال ، حتى الصقيع. ازرع 4-6 بوصات في قاعدة الأعمدة ، تعريشة ، سياج أو برج الفول الخاص بنا.

• الاسم اللاتيني: Vigna unguiculata var. sesquipedalis
• أيام حتى الاستحقاق: 85
• عمق الزراعة: 1-2 "
• تباعد النبات: 3-4 "
• تباعد الصفوف: 30-36 "
• عادة النمو: الكرمة
• التربة المفضلة: التربة الرخوة ، درجة الحموضة 6-7 ، يجب أن تكون التربة دافئة لتنبت ، وتنمو في أواخر الربيع
• تفضيل درجة الحرارة: أكثر دفئًا
• تفضيل الضوء: الشمس الكاملة مطلوبة
• اللون: أخضر فاتح
• النكهة: تشبه الفاصوليا الخضراء

2-4 أيام.

عدسة كوليناريس . هي طريقة بسيطة ولذيذة لتعزيز أي وجبة ليلية. غنية بالبروتينات والكالسيوم وأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية بدون أي سكر و 80 سعرة حرارية فقط ، تعد براعم العدس الأخضر العضوية إضافة ممتازة لأي نظام غذائي أو أهداف لياقة.

زراعة بذور العدس الأخضر العضوية النابتة

• الصعوبة: سهل
• البذر الموصى به: 1/4 كوب لكل لتر جرة أو صينية تنبت أو كيس تنبت
• وقت النقع الأولي: 4-8 ساعات
• تكرار الشطف: 2-3 مرات في اليوم
• أيام للحصاد: 2-4 أيام
• النكهة: لقمة كريمية ناعمة مع نكهة قوية ونكهة الفلفل
• العناصر الغذائية: البروتين ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الفيتامينات أ ، ج ، أوميغا 3 وأوميغا 6 الأحماض الدهنية
• السعرات الحرارية: حوالي 80 سعرًا حراريًا لكل كوب تقديم

حول بذور شتلة العدس الأخضر العضوية

باستخدام برطمان نبت البذور أو صينية تنبت أو كيس شتلة القنب ، أضف حوالي 1/4 كوب من بذور نبت العدس الأخضر العضوي إلى الوعاء واترك البذور تنقع مبدئيًا لمدة 4-8 ساعات. بعد النقع الأولي ، استمر في شطف بذور العدس الأخضر العضوية التي تنبت مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ، ثم صفيها على الفور ، مع عدم السماح للماء بالجلوس والنقع. اشطف البذور بمعدل 2-3 مرات يوميًا لمدة 2-4 أيام ، مع الحفاظ على براعم العدس الأخضر العضوية طازجة ومقرمشة ومرطبة دون تشبعها بالمياه. يمكن حصاد براعم العدس الأخضر العضوية غير المعدلة وراثيًا في غضون 2-4 أيام فقط ، وتكون جاهزة للاستخدام الطازج مع لقمة ناعمة ودسمة مع نكهة قوية ونكهة الفلفل. تنمو بذور الشعير النابتة نبتًا غنيًا بالبروتين مدعمًا بالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفيتامينات أ ، ج ، أوميغا 3 وأوميغا 6 الأحماض الدهنية وحوالي 80 سعرًا حراريًا لكل كوب.

أكثر من بذرة شتلة

تعتبر Lens culinaris ، أو المعروفة باسم العدس الأخضر ، واحدة من أقدم المحاصيل المستأنسة على الإطلاق ولا تزال مستمرة. على الرغم من أنها بذرة تنبت لذيذة ومزروعة على نطاق واسع ، إلا أنها غير معدلة وراثيًا Lens culinaris هي محصول غطاء شائع يزرع تقليديًا في الخريف لتجديد محتوى النيتروجين في تربة الحديقة أثناء تكسير التربة الصعبة. يُزرع العدس الأخضر لجذوره الراسخة المعروفة بالمساعدة في تقليل تآكل الحديقة ، وتحسين حراثة التربة وهيكلها ، مع تعزيز القضاء على الأعشاب الضارة. كما تُترك جذور العدس بشكل شائع في الحديقة ، حيث يثق البستانيون في قوة الجذور لإعادة هيكلة تربة الحديقة للسماح بنمو جذر جديد ، والتصريف ، ومكافحة الأعشاب الضارة ، والأكسجين.

بديل جميل جدا للسبانخ اكثر فائدة و اسهل في الزراعة

يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ارتفاع شديد في الأشعة تحت الحمراء أو أكثر ..

70-80 يومًا.

الفول ، عنصر أساسي في مطبخ جنوب أوروبا ، وخاصة منطقة البحر الأبيض المتوسط. هذه بذور أصغر بكثير من الفول الإنجليزي التقليدي. يمكن زراعته كخضروات حديقة أو كمحصول تغطية. مثل البازلاء النمساوية ، ستعمل الفول على تجديد التربة المستنفدة للنيتروجين ، مما يجعلها مثالية لمن يزرعون فول الصويا والذرة والبرسيم والقمح.

• الاسم اللاتيني: Vicia faba
• عدد الأيام حتى الاستحقاق: 70-80
  
• عمق الزراعة: 2 "
  
• تباعد النبات: 4-6 "
• تباعد الصفوف: 24 "
• عادة النمو: كرمة
• تفضيل درجة الحرارة: أكثر دفئًا
• تفضيل الضوء: شمس كاملة