بذور عربية

11-21 يومًا. نكهة السبانخ الخفيفة اللطيفة ولون الجذع الأحمر المذهل. يعد اختيارًا ممتازًا للإضافة إلى أي مزيج دقيق للحصول على نكهة ترابية ولون ملفت للنظر.

Growing Ruby Red Swiss Chard Microgreens

• الاسم اللاتيني: Beta vulgaris subsp. الشائع
• نقع البذور: 4-10 ساعات في الماء البارد
• يومًا حتى الاستحقاق: 11-21 يومًا
• متوسط ​​النمو: التربة
• اللون: أحمر غامق عميق ، جميل بشكل مزعج
• النكهة: حلوة وترابية ، نكهة مماثلة لنكهة السلق الصغيرة السويسرية
• العناصر الغذائية: الفيتامينات A و B و C و E و K والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والبروتين

Gro w فقط في التربة. يعتبر السلق جزءًا من عائلة البنجر ويبدو الخضر شبيهًا جدًا بخضر البنجر .. قطع بالقرب من التربة لإبراز الجذع الملون ، ثم اشطفه جيدًا. تتشكل بذور البنجر بشكل غير طبيعي ، مما يساهم في سبب تفضيل التربة. تتطلب أنظمة الجذر الخاصة بهم أيضًا مساحة أكبر قليلاً للاستكشاف والاستيلاء. البنجر الأخضر ملون جدا ولذيذ.

جهز التربة في الصينية عن طريق حشوها والتأكد من أنها رطبة. بعد النقع المسبق ، قم بزرع البذور الخاصة بك ثم قم بتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة. هذا يوفر الظروف المثالية لتنبت البذور. بعد فترة ، سيبدأ البنجر في اختراق الطبقة العليا - والتي تعمل أيضًا على إزالة قشر البذور. حافظ على تغطيتك بقبة التعتيم لمدة تصل إلى خمسة أيام. بعد ذلك ، ضع تحت ضوء النمو حتى تنضج! قطع بالقرب من خط التربة لإبراز الجذع الأحمر.

2-4 أيام.

عدسة كوليناريس . هي طريقة بسيطة ولذيذة لتعزيز أي وجبة ليلية. غنية بالبروتينات والكالسيوم وأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية بدون أي سكر و 80 سعرة حرارية فقط ، تعد براعم العدس الأخضر العضوية إضافة ممتازة لأي نظام غذائي أو أهداف لياقة.

زراعة بذور العدس الأخضر العضوية النابتة

• الصعوبة: سهل
• البذر الموصى به: 1/4 كوب لكل لتر جرة أو صينية تنبت أو كيس تنبت
• وقت النقع الأولي: 4-8 ساعات
• تكرار الشطف: 2-3 مرات في اليوم
• أيام للحصاد: 2-4 أيام
• النكهة: لقمة كريمية ناعمة مع نكهة قوية ونكهة الفلفل
• العناصر الغذائية: البروتين ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الفيتامينات أ ، ج ، أوميغا 3 وأوميغا 6 الأحماض الدهنية
• السعرات الحرارية: حوالي 80 سعرًا حراريًا لكل كوب تقديم

حول بذور شتلة العدس الأخضر العضوية

باستخدام برطمان نبت البذور أو صينية تنبت أو كيس شتلة القنب ، أضف حوالي 1/4 كوب من بذور نبت العدس الأخضر العضوي إلى الوعاء واترك البذور تنقع مبدئيًا لمدة 4-8 ساعات. بعد النقع الأولي ، استمر في شطف بذور العدس الأخضر العضوية التي تنبت مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ، ثم صفيها على الفور ، مع عدم السماح للماء بالجلوس والنقع. اشطف البذور بمعدل 2-3 مرات يوميًا لمدة 2-4 أيام ، مع الحفاظ على براعم العدس الأخضر العضوية طازجة ومقرمشة ومرطبة دون تشبعها بالمياه. يمكن حصاد براعم العدس الأخضر العضوية غير المعدلة وراثيًا في غضون 2-4 أيام فقط ، وتكون جاهزة للاستخدام الطازج مع لقمة ناعمة ودسمة مع نكهة قوية ونكهة الفلفل. تنمو بذور الشعير النابتة نبتًا غنيًا بالبروتين مدعمًا بالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفيتامينات أ ، ج ، أوميغا 3 وأوميغا 6 الأحماض الدهنية وحوالي 80 سعرًا حراريًا لكل كوب.

أكثر من بذرة شتلة

تعتبر Lens culinaris ، أو المعروفة باسم العدس الأخضر ، واحدة من أقدم المحاصيل المستأنسة على الإطلاق ولا تزال مستمرة. على الرغم من أنها بذرة تنبت لذيذة ومزروعة على نطاق واسع ، إلا أنها غير معدلة وراثيًا Lens culinaris هي محصول غطاء شائع يزرع تقليديًا في الخريف لتجديد محتوى النيتروجين في تربة الحديقة أثناء تكسير التربة الصعبة. يُزرع العدس الأخضر لجذوره الراسخة المعروفة بالمساعدة في تقليل تآكل الحديقة ، وتحسين حراثة التربة وهيكلها ، مع تعزيز القضاء على الأعشاب الضارة. كما تُترك جذور العدس بشكل شائع في الحديقة ، حيث يثق البستانيون في قوة الجذور لإعادة هيكلة تربة الحديقة للسماح بنمو جذر جديد ، والتصريف ، ومكافحة الأعشاب الضارة ، والأكسجين.

بديل جميل جدا للسبانخ اكثر فائدة و اسهل في الزراعة

يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ارتفاع شديد في الأشعة تحت الحمراء أو أكثر ..

1g

Satureja hortensis. يعتبر Summer Savory من الأصناف الأصلية الدافئة سنويًا لمناطق في أوروبا وغرب آسيا وأفريقيا. نظرًا لنكهته المشابهة للزعتر ، يُزرع Summer Savory باعتباره عشبًا شهيرًا في الطهي مقارنة بأقاربه الشتوي المالح. بأوراق شجر الليمون الأخضر ورائحة الفلفل - يعتبر Summer Savory عشبًا مثاليًا في عائلة النعناع شتلة لفوائده الطبية والطهي!

• الاسم اللاتيني: Satureja hortensis
• أيام حتى الاستحقاق: 80-90 + سنوي
• عمق زراعة البذور: 1/8 "
  
• تباعد نباتات البذور: 10-18 بوصة
• عادة النمو: تستقيم
• التربة المناسبة: غني إلى حد ما وجاف وجاف جيدًا
• تفضيل درجة الحرارة: دافئ
• تفضيل الضوء: شمس كاملة
• اللون: أوراق خضراء ليمونية رفيعة ، زهور بنفسجية فاتحة
  
• النكهة: لاذع ، فلفل ، طازج ، شبيه بالزعتر