شلغم بنفسجي

يُعد من أكثر أصناف الشلغم(اللفت) جمالاً وسهولة في الزراعة، بجذرٍ أبيض مستدير تزينه قمة بنفسجية زاهية تمنحه مظهراً جذاباً حتى قبل الحصاد

يتميز بطعمه الخفيف والحلو وقوامه الطري بعد الطبخ، 

يمكن تناوله طازجاً أو مطبوخاً في الشوربات والمقبلات والمحاشي والمخللات أيضاً

ينمو بسرعة في الأجواء الباردة والمعتدلة، ويفضل التربة الرطبة الجيدة التصريف والشمس الجزئية إلى الكاملة

لنتائج أفضل، قم بتخفيف التزاحم بعد الإنبات ليحصل كل نبات على مساحة كافية للنمو، وستحصل على جذور كبيرة. احصده عندما تبرز حبات الشلغم المدورة فوق سطح التربة