{ $store.xMobileNav.open() }, 0)"
class="relative pt-2 pb-2 pl-2 pr-2 mobile-navigation-modern-icon-bg rounded-full cursor-pointer "
>
{ $store.xMobileNav.close() }, 0)"
>
القائمة
{ $store.xMobileNav.close() }, 0)"
>
-
البذور{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >
-
خضروات
-
الخضروات الجذرية
-
زهور{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >
-
الخضار الورقية{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >
-
تصنيفات أخرى للبذور
منتجات الزراعة{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >-
التربة والأسمدة{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >
المطبخ{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >ميكروجرين والاستنبات{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" > -
المدونة
جميع المقالات
anc
aphids
baking
Basil
bee
bees
beet root
beginner
blossom
books
boxes
Cabbage looper
caramel
Caribou
Carrots
casting
castings
chips
cinnamon
coffee
compost
compost tea
container
Container Gardening
cookies
corn
cut
cut and come again
cuttings
damage
diatomaceous earth
drop
earthworm
edible
farming
fertile
fertilizer
finished
flies
free
garden
gardening
grounds
guide
hardening off
hardeningoff
harvest
Harvests
honey
Image
indoors
insect
insecticidal soap
insecticide
interview
kale
ketchup
kids
Kuwait
leaf miners
lettuce
Mel's Mix
microbes
mustard
organic
pecan pie
Peppers
pests
Pests & Problems
plan
plant
playdo
pot
potato
prune
pruning
pudding
Radish
raised bed
raisedbed
read
reader
recipe
recycle
roll
root-bound
rooting
season
Seed Starting
seedling
seedlings
september
sifter
smart pot
soil
soup
sprouts
square foot garden
Square foot gardening
squarefootgardening
Standard
start
summer
Summer Planning
sweet
Swiss chard
tip
Tomatillo
tomato
tomatoes
True value
vermicompost
video
water
watering
watermelon
wet
whiteflies
winter
wood
worm
الكويت
الكيل
بذور
بطاط
بقدونس
دودة
ريحان
طماط
طماطم
كومبوست
كيل
مقابلة
المدونة
بواسطة Alzainah Albabtain
في 27 يناير 2017
570
المكونات:
١.٣ كيلو طماطم ناضجة جداً، مقطعة طولياً
زيت الزيتون
٢ بصل أبيض مفروم
٦ فصوص من الثوم، مفروم
٢ ملعقة كبيرة، زبدة غير مملحة
١/٤ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
١ عبوة طماطم معلبة
٤ أكواب أوراق ريحان طازجة
١ ملعقة صغيرة من أوراق زعتر الطازج
٤ أكواب مرقة الدجاج أو مرقة خضروات (استخدمت مرقة Kallo Tomato & Herb من سيفكو)
الطريقة:
١. سخن الفرن إلى200c
٢. إفرش الطماطم مع زيت زيتون في صينية الفرن مع رشة ملح وفلفل. يشوى حتى ٤٥ دقيقة.
٣. على نار متوسطة، نضع قدر الشوربة و نقلى البصل والثوم مع ٢ ملعقة طعام من زيت الزيتون والزبدة ورقائق الفلفل الأحمر حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي ١٠ دقيقة.
٤. يضاف الطماطم المعلب والريحان، والزعتر، ومرق الدجاج أو المرق حسب الإختيار. ثم يضاف الطماطم المشوي من الفرن. تترك الشوربة لتغلي على نار هادئة لمدة٤٠ دقيقة.
٥. يتم تضبيط الملح والفلفل حسب الذوق.
٦. نقل الشوربة إلى خلاط أو خلطها بخلاط اليد. يقدم مع أقراص جبن البارمزان المشوية.
المدونة
بواسطة Alzainah Albabtain
في 19 يناير 2017
19
المكونات:
1.3 كج من طماطم الشيري (أو أي نوع طماطم آخر حسب الرغبة)
ربع كوب خل التفاح + 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
ثلاث ملاعق كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقة صغيرة حب خردل مجروش
نصف كوب بصل ابيض
فص ثوم كبير
زيت زيتون (لطهي البصل والثوم والطماطم)
الطريقة:
تُحمر الطماطم بالفرن مع قليل من زيت الزيتون
نقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة ويتم طهيها مع قليل من زيت الزيتون
يتم إضافة الطماطم المحمرة بعد إخراجها من الفرن على البصل والثوم، ونقلبهم على نار هادئة
نضيف الخل والعسل والملح والفلفل الأسود وصلصة والورشستر والخردل المطحون
نقلب المكونات قليلاً.
نقوم برفع القدر عن النار قليلاً لحين خلط المكونات بخلاط يد بنفس القدر.
بعد التأكد من خلط المكونات جيداً، نعيد القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يثخن قوام الخليط
نقوم بعدها بتصفية المكونات بمشخال في قدرآخر وذلك بالضغط جيداً على المكونات بالمشخال
سيتكون من الخليط الذي تصفى من المشخال الكتشاب، وفي حال انه خفيف القوام ممكن طبخه لوقت اكثر
نعبئ الكاتشاب في قنينة ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
المدونة
ما هي أسباب سقوط أزهار الطماطم؟
بواسطة Alzainah Albabtain
في 15 يناير 2017
60
سقوط أزهار الطماطم وغيرها من الخضروات قبل تكون الثمر أمر محبط أكيد.. ممكن حصول سقوط الأزهار أو الـ blossom drop لنبتة صحية جداً ولا تعاني من أية مشاكل.
ما الذي يسبب سقوط الأزهار؟
قد يكون هناك أكثر من سبب، لكن غالباً ما يتعلق السبب إما بدرجة الحرارة و/أو التوتر.
هذه بعض الأمثلة للأسباب التي قد تؤدي إلى سقوط الأزهار:
درجة حرارة عالية جداً أو منخفضة جداً.
عدم وجود التلقيح.
النيتروجين - الكثير أو القليل جداً.
الرطوبة مرتفعة جداً أو منخفضة جداً.
نقص في المياة.
التوتر من التلف الذي تسببه الحشرات أو الأمراض.
مجموعة الثمر و العناقيد الثقيلة جدا
لكن السبب الأكثر شيوعا لسقوط الازهار هو انخفاض درجة الحرارة.
الطماطم تحب درجات الحرارة في النهار ما بين ٢١ إلى٣٠ درجة مئوية و يمكن أن تتحمل درجات أعلى لفترات قصيرة.
كيف أتجنب سقوط الأزهار:
نمو الأصناف الملائمة للموسم والمناخ. هناك أصناف مهيئة للنمو في الحر وتقاوم الحرارة العالية، وأخرى في البرد تتحمل قلة ضوء الشمس والبرودة.
التركيز على زراعة أصناف الشيري الصغيرة التي تنضج بسرعة وتعطي أنتاج أكبر وبشكل أسرع من الأصناف ذات الحبة الكبيرة.
لضمان التلقيح نحتاج وجود إما الحشرات والرياح، أو هز الزهور لحمل حبوب اللقاح من anthers إلى Stigma. خلال التقلبات الشديدة في الطقس، تختبئ الملقحات الحشرية وتغيب عن التلقيح.
يجب جذب المزيد من النحل إذا لم تكن ترى النحل في الصباح.
التخفيف من الأسمدة والإعتدال فيها (الزراعة العضوية تعتمد على تسميد بطئ المفعول ولا يحرق النبات).
النيتروجين الزائد في مرحلة التزهير يشجع على نمو الأوراق، وليس الثمر.
ري الطماطم يجب أن يكون عميق ومعتدل، لا تسقي التربة إلا عند بداية جفافها قليلاً. لأن جذور الطماطم طويلة وعميقة ولا تحتاج ري سطحي متواصل، بل ري عميق معتدل بين فترة وفترة.
إذا حدث لديك سقوط الأزهار، ونبتة الطماطم لديك في صحة جيدة، لا تقلق كثيراً، لأن الأسباب الأساسية مثل درجة الحرارة والرطوبة هي خارج نطاق سيطرتك. عليك أن تتحلى بالصبر وتنتظر الظروف لتصحح نفسها.
أحتاج مساعدة
تواصل معنا عبر واتساب
قريباً
راسلنا عبر البريد الإلكتروني في أي وقت
info@plantnmore.com
تواصل معنا عبر واتساب
قريباً
راسلنا عبر البريد الإلكتروني في أي وقت
info@plantnmore.com
